Handbuch der Lebensmittelchemie
und Ernährung
Was ist drin in Lebensmitteln und
was ist dran an den verschiedenen
Ernährungsformen und Ernährungsideologien?
Gibt es eine bewusste Ernährung?
Wo liegen die Grenzen zur Fehlernährung?
Ist das, was für den einen gut ist,
automatisch für jeden anderen gut?
Gibt es verschiedene Stoffwechseltypen bei
uns Menschen? Wie kann man die beschreiben?
Spricht nicht letztendlich alles für eine bedarfs-
gerechte Ernährung des Einzelnen?
Antworten darauf gibt dieses Buch.
212 Seiten ISBN 978-3-9823720-0-6 Format: DIN A 5 Paperback Ladenpreis: 22,80 €